Daftar Laboratorium

Biokatalis dan Fermentasi

Enzimologi, Biologi Molekuler, Teknik Kimia, Teknik Bioproses, Fermentasi dan Upscaling Produksi

Mengembangkan penelitian pemanfaatan mikroba dan enzim melalui fermentasi/reaksi berbasis rekayasa genetika mikroba.

  • Oligosakarida (pangan fungsional), enzim kasar dan enzim murni untuk kebutuhan industri pangan, farmasi dan energi
  • Penyediaan mikroba potensial untuk industri dan lingkungan
  • Produk hasil fermentasi
LBF
Elvi Yetti